| Страна: | скрыто или нет данных |
| Город: | скрыто или нет данных |
| Место рождения: | скрыто или нет данных |
| Возраст: | 31 год |
| Дата рождения: | 12 февраля 1993 |
| Знак зодиака: | Водолей |
| Семейное положение: | неизвестно |
Вы можете получить дополнительную информацию для профиля Μихаила Κнязева, такую как фотографии, список друзей, список подписок на группы и сообщества, которая будет загружена из различных социальных сетей. Если указанная информация представляет для вас интерес, нажмите кнопку "Обновить профиль".
Обновить профиль сейчас| Музыка: | скрыто или нет данных |
| Фильмы: | скрыто или нет данных |
| ТВ передачи: | скрыто или нет данных |
| Игры: | скрыто или нет данных |
| Книги: | скрыто или нет данных |
| Интересы: | ВКУСНЕЙШИЙ КОФЕ СОРТА "АРАБИКА" В "КОФЕМОЛОФФ" Данный сорт не просто занимает самые обширные плантации, но также признается кофе высокого качества и часто упоминается именно как гарант отличного вкуса и аромата. Если вы окажетесь в гипермаркете у полок с кофе, то перебирая упаковки, вы обязательно заметите, что производители стараются обязательно упомянуть о том, что именно зерна Арабики лежат в основе их продукта. Но, несмотря на такую популярность сорта Арабика, многие его особенности не известны широкому потребителю. Возможно, широкому они и ни к чему. А вот гурман или тот, для кого кофе является профессией, просто обязан знать некоторые тонкости этого распространённого сорта кофе. Знание ключевых характеристик поможет не промахнуться с выбором и найти ту самую настоящую Арабику. В сегодняшней статье мы охватим все подробности сорта кофе Арабика – от краткой истории происхождения, до вкусовых особенностей и цены. История сорта Арабика. sort arabica2Сорт кофе Арабика – это плоды дерева, с которого и началась история кофе около тысячи лет назад. Данный сорт самый древней, именно через него популяризировался напиток во всем мире, покорял новые территории и начинал культивироваться все в большем количестве стран и континентов. Было в истории Арабики много легенд, удивительных приключений и настоящих завоеваний. Подробнее со всеми хитросплетениями и поворотами в судьбе кофе вы можете познакомиться здесь. А родиной напитка стала Эфиопия. Именно оттуда сорт кофе Арабика сначала попал в Йемен, потом на территорию Турции и стал довольно быстро распространяться по всему миру в тех областях, где находил себе подходящие условия произрастания. Сегодня Арабика культивируется на большей территории Африки, в Латинской Америке, где основным лидером производства является Бразилия, и в юго-восточной Азии. Такая широкая распространённость сорта возникла даже несмотря на долгое время существовавший запрет со стороны некоторых Африканских и Арабских стран на вывоз необжаренных зерен. Данные страны пытались монополизировать производство сорта кофе Арабика, в то время как весь остальной мир пытался всеми правдами и неправдами заполучить желанные ростки на своих землях. В итоге сорт Арабика занимает на сегодня самую большую из всех сортов долю рынка, которая составляет порядка 70-75%. Этот успех возник и в силу долгой истории сорта и по причине высокого качества конечного продукта, о чем мы будем говорить чуть позже. Особенности произрастания сорта Арабика. sort arabica3Арабика предпочитает высокогорные районы, и чаще всего данные кофейные деревья можно встретить на высоте от 800 до 2200 м над уровнем моря. Кофейный куст или дерево имеют высоту от 2, 5 до 4, 5 м и не отличаются крепким здоровьем. Одним из самых больших недостатков сорта Арабика является неустойчивость растений к вредителям и заболеваниям. В некоторые годы урожай кофе сильно страдал от поражения листьев растения, и бывали случаи практически полного уничтожения кофейных ягод. Кроме того, сорт кофе Арабика чувствителен к качеству почвы и предпочитает умеренно жаркий климат (18-24 °C) с достаточным количеством солнца и осадков. При этом кофейное зерно проращивается и набирается сил в теплице. От ростка до готового к высаживанию на плантации растения обычно проходит около года. А потом еще порядка 3-4 лет до первого урожая. Внешний вид растения сорта Арабика. sort arabica4Сорт кофейного растения Арабика представляет собой куст или дерево, плодами которого являются ягоды, напоминающие по внешнему виду черешню. Ягоды в ходе созревания меняют свой цвет от зеленоватого к более насыщенным и ярким – жёлтому и красному. На вкус они похожи на что-то среднее между гибискусом и дыней, некоторые улавливают также привкус розовой воды. Сорт Арабика после всех стадий производства и финальной обжарки представлен чуть вытянутым овальным кофейным зерном, цвет которого зависит от степени этой самой обжарки. На сегодня существует до 16 градаций тепловой обработки зерна, но чаще всего используется 4 основных степени обжарки: слабая, средняя, сильная и максимальная. Тема обжарки зерен – это очень обширный и важный пласт знаний в области кофе, ему посвящена отдельная статья сайта. Производство сорта Арабика. Производственная схема кофейных зерен имеет в своей основе четкую последовательность действий. Прежде всего, кофе собирается либо ручным, либо машинным методом. Механизация обычно возможно только для плантаций равнинных регионов, таких как, например, Бразилия. Иногда практикуется сбор в несколько этапов, дабы каждый раз выбирать только самые зрелые ягоды. После сбора из ягод необходимо получить само зерно. Для этого ягоды сорта Арабика либо высушиваются естественным образом на солнце, пока они не потеряют большую часть влаги и мякоти, либо претерпевают механическую обработку. sort arabica5Механическая обработка представляет собой прогон ягод через аппарат, разрушающий мякоть и освобождающий кофейный боб. Далее бобы |
| О себе: | скрыто или нет данных |
| Деятельность: | скрыто или нет данных |
| Владение языками: | Русский |
| Политические взгляды: | скрыто или нет данных |
| Религия и мировоззрение: | скрыто или нет данных |
| Отношение к алкоголю: | скрыто или нет данных |
| Отношение к курению: | скрыто или нет данных |
| Главное в людях: | скрыто или нет данных |
| Главное в жизни: | скрыто или нет данных |
| Любимые цитаты: | скрыто или нет данных |
| Источники вдохновения: | скрыто или нет данных |
| Мобильный телефон: | скрыто или нет данных |
| Домашний телефон: | скрыто или нет данных |
| Skype: | скрыто или нет данных |
| ВКонтакте | id479342523 |
| Одноклассники | скрыто или нет данных |
скрыто или нет данных |
|
скрыто или нет данных |
|
скрыто или нет данных |
|
| @ Мой Мир | скрыто или нет данных |
| YouTube | скрыто или нет данных |
Россия, Москва 
Россия, Москва, 33 года Сайт не несет ответственность за достоверность и полноту представленной здесь информации, которая целиком и полностью получена из публичного открытого источника.
Если вы Μихаил Κнязев или являетесь его/её законным представителем, вы можете удалить эту страницу
Россия, Улан-Удэ, 34 года 
Украина, Киев, 33 года 
Россия, Саранск 
Россия, Красноярск, 24 года 
Россия, Кемерово 
Украина, Николаев 
Россия, Ирбит, 20 лет 
Россия, Богородск 
Россия, 38 лет 
Россия, Тольятти 
Россия, Тверь, 39 лет 
Россия, Самара 
Россия, 38 лет 
Россия, Магнитогорск 
Россия, Москва 
Россия, Новосибирск 
Россия, Ишим 
Россия, Толбазы, 93 года 
Россия, Стерлитамак 
Россия, Стерлитамак 
Россия, Москва, 28 лет 
